睇一睇山打根（下）

山打根雖然不比吉隆坡繁华，但它的美食文化毫不逊色。那里的美食枚不胜举，尤其是海鲜，皆得到口頭赞扬。

以下是由本人在山打根市区及城郊里尝试過的美食。有些很平常，有些则對西馬人来说是個非一般的食物。

圖一

圖二

圖三

圖一、二和三是山打根的其中一道麵食：BAKSO。本人通称它为“白梳（粤语译音）”。雖然不同業主有不同食材和，但它的主要佐料離不開鱼蛋、包菜長切片 （long slices of cabbage）、豆腐乾和米粉。有些業主则放上肉丝或蛋。此外，那里的居民食用此麵食前总是喜愛添加晒油（kicap pekat）、辣椒酱或酱油。本人则喜愛榨酸桔（圖一所显示）来升华汤味。大家可以在市区的市埠巴士总站那里找到圖二和圖三所显示的BAKSO，便宜又美味。

圖四

知道圖四所显示的蔬菜是什么吗？平时愛吃板面的人可以留意一下。。。该蔬菜就是树仔菜。東馬人最拿手把它做成人人皆可尝试的家常菜肴。多数中餐餐馆皆能把此蔬菜拿来做各种各样菜肴，如树仔菜煎蛋、清炒树仔菜等。

圖五

圖六

此外，本人发现原来山打根人吃油条的方式很特别：他们喜愛把kaya酱（椰子酱？）涂上油条（或油炸鬼）。盡管看起来好像很怪異，但此油条的口味还不错。圖五和圖六所显示的特色油炸鬼是本人在邮政局旁的公市那里買回来的。

圖七

这是山打根、甚至整個沙巴州最道地有名的生肉麵。它是由猪肉和麵条组成的麵食。多数生肉麵是如以上照片显示那样把乾撈麵和猪肉（不管是猪肉片、猪肉丸还是其他猪肉部位）分開。（不好意思，镜頭没能拍到乾撈麵。）

还有，山打根的海鲜也很出名。布里森森（Buli Sim-sim） 大道旁的渔村有幾间海鲜餐馆。大家来到山打根游玩至于，不妨尝试道地海鲜佳肴吧！ 

嗯。。。其實山打根还有许多美食。。。不過大家可以一边游玩一边品尝當地美食。